郑州小学食物中毒事件背后：揭秘校园食堂监管漏洞与安全重建之路

当救护车驶入郑州管城区某小学校园，数十名学生因食堂午餐出现呕吐腹痛症状被紧急送医，学校却第一时间否认食物中毒。这起事件背后隐藏着怎样的校园食品安全隐患？外包食堂采购流程不透明、食材验收标准模糊、监管信息不畅通……专家指出，光靠学校自查远远不够，必须建立数字化追溯体系，让采购流程公开化、家长监督具体化。如何才能筑牢校园餐饮安全防线？透明化监管与全社会参与或是关键突破口。